Environnement

7 façons d'apprendre aux enfants à gaspiller moins de nourriture

Written by Nutrispharma
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Si jamais vous voulez ruiner votre humeur, regardez simplement quelques-unes des statistiques sur la quantité de nourriture que les humains gaspillent. Environ un tiers de l'approvisionnement alimentaire mondial est gaspillé chaque année, et lorsque nous avons 690 millions de personnes affamées dans le monde, ce type de gaspillage a un coût humain dévastateur.

Tout n'est pas perdu, du moins, pas si nous enseignons à nos enfants de bonnes habitudes en matière d'utilisation de la nourriture. En modélisant les pratiques anti-gaspillage alimentaire pour les enfants, nous pouvons leur apprendre à gérer les aliments de manière responsable et réfléchir à la manière dont nous avons tous un impact sur notre environnement. Voici sept bonnes pratiques de conservation des aliments à enseigner aux enfants dès leur plus jeune âge.

bac à compost

Source : N. Savranska/Shutterstock.com

  1. Démarrez un bac à compost organique.

Faire du compost organique est un moyen idéal de faire bon usage des déchets de cuisine, et cela peut être un projet familial amusant d'en construire et d'en entretenir un. C'est aussi fantastique pour le jardinage, ce qui en fait une excellente introduction à quelque chose comme un potager d'été, où vous pouvez parler avec les enfants de la façon dont nous pouvons réutiliser les ressources pour un mode de vie plus durable.

N'oubliez pas d'enseigner aux enfants ce qui se passe dans le compost. (Légumes, céréales, marc de café, oui ! Viande et os, non !) Bien qu'avec les progrès d'aujourd'hui en matière de plastique compostable, vous pouvez même obtenir des choses comme un étui de téléphone compostable pour nourrir votre poubelle et réduire vos déchets plastiques en même temps.

  1. Transformez la conservation des aliments en un jeu.

En ce qui concerne le nettoyage des assiettes et d'autres problèmes de gaspillage alimentaire, en faire un jeu peut être un excellent moyen de communiquer l'importance aux enfants. Pour la solution la plus simple, regardez quelques-uns des plateaux de nourriture de style jeu de société disponibles en ligne pour les tout-petits qui créent un Le pays des bonbons-esque voyage de leurs légumes à leur dessert.

Mais il existe également de nombreux jeux de restauration auxquels vous n'avez pas besoin d'équipement spécial. Établissez certains aliments qui donnent à vos enfants des pouvoirs de super-héros (comme une super force pour le brocoli ou une vision aux rayons X pour les carottes) ou faites-leur prétendre être un animal qui mange la nourriture dans leur assiette.

  1. Cuisinez avec les fruits et légumes moches.

Des tonnes de fruits et légumes sont jetés parce qu'ils sont loin d'être parfaits. De nombreuses épiceries, marchés de producteurs et services d'abonnement vendent désormais ces produits « moches » à des prix réduits, ce qui présente plusieurs avantages. Une évidence est qu'il peut vous fournir d'excellents produits à moindre coût, ce que tout parent essayant d'étirer son budget d'épicerie appréciera.

Deuxièmement, cela peut également vous donner un précieux moment d'apprentissage avec vos enfants sur les raisons pour lesquelles vous ne devriez pas juger en fonction de l'apparence. Une fois que vous aurez habitué vos enfants aux produits laids, ils pourraient même s'amuser à regarder un poivron de forme étrange ou une courge légèrement étrange.

  1. Conservez les aliments que les enfants ne finissent pas.

Il est toujours frustrant de jeter une portion de nourriture à la poubelle lorsque votre enfant déclare qu'il est rassasié. Alors pourquoi le jeter ? S'il en reste assez pour une portion décente, emballez-la dans un récipient de conservation des aliments et rangez-la pour plus tard.

De cette façon, si votre enfant commence à chercher une collation après le dîner une heure plus tard, vous avez une option toute faite qui vous évitera une certaine exaspération. Si le pire vient à empirer, vous pouvez le mettre dans le compost plus tard s'il est compostable. Ou utilisez à nouveau la nourriture pour cuisiner un nouveau repas et montrez à vos enfants comment vous avez transformé les restes en plats savoureux.

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Source : Natal.is/Shutterstock.com

  1. Ne laissez pas l'heure du goûter être l'heure du repas.

Les enfants qui mangent trop de collations avant le dîner sont une voie sûre vers une perte d'appétit, ce qui peut entraîner un gaspillage de nourriture à table. Au lieu de cela, essayez de limiter les collations des enfants et concentrez-vous sur leur faire manger une portion complète et de taille saine au moment de manger.

Bien sûr, il n'y a rien de mal à grignoter sainement, et les enfants devraient aussi le comprendre. Le but est de réduire l'utilisation irréfléchie de la nourriture qui peut causer plus de gaspillage de nourriture plus tard. Les enfants doivent comprendre que leurs propres habitudes alimentaires font partie d'un système qui, même si un individu n'a qu'un faible effet, détermine finalement si les gens du monde entier ont suffisamment à manger.

  1. Préparez des repas que votre mangeur difficile aime.

Lorsque vous trouvez enfin un aliment sain qui plaît à un enfant difficile, profitez-en pour toucher le jackpot et prenez le temps d'en préparer quelques-uns. Si vous utilisez des portions raisonnables, cela aidera les enfants à manger suffisamment sans en gaspiller.

C'est une idée particulièrement bonne si vous avez du mal à préparer des déjeuners dans la pointe du matin. Répartissez des repas équilibrés sur le plan nutritionnel – un sac de bâtonnets de carottes ici, un rouleau de fruits là – et vous faciliterez l'emballage des bons aliments dans les bonnes portions à chaque fois.

  1. Modèle de durabilité et les trois R dans votre propre style de vie.

Combien d'entre nous peuvent dire que nous pratiquons réellement ce que nous prêchons en matière de réduction, de réutilisation et de recyclage ? Lorsque les enfants voient des adultes laisser pourrir des légumes ou jeter des aliments non consommés, ils ne peuvent s'empêcher de reprendre les habitudes. C'est pourquoi les parents doivent modéliser la durabilité et l'utilisation responsable des aliments dans nos propres modes de vie.

La bonne nouvelle, c'est que le monde d'aujourd'hui vous offre de nombreuses opportunités de vivre un mode de vie sans gaspillage, en particulier lorsqu'il s'agit d'utiliser des produits de consommation. Ce ne sont là que quelques-unes des façons dont vous pouvez modéliser un mode de vie plus durable pour les consommateurs :

  • Obtenez un étui de téléphone compostable pour votre smartphone
  • Achetez des aliments sur les marchés de producteurs, non emballés ou dans des emballages recyclables
  • Utilisez des contenants refermables pour conserver les aliments plutôt que du film plastique
  • Évitez autant que possible les plastiques à usage unique comme les dosettes de café
  • Recherchez des produits emballés dans des matériaux compostables lorsque vous devez utiliser du plastique jetable

enfants prenant de la nourriture

Source : Monkey Business Images/Shutterstock.com

La santé continue de notre approvisionnement alimentaire dépend de l'enseignement à la prochaine génération de l'utiliser avec respect. Lorsque plus de personnes travaillent ensemble pour enseigner à leurs enfants de bonnes habitudes alimentaires, moins de personnes auront faim.

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