Nutrition

Pourquoi vous devriez manger de l’avocat tous les jours

manger des avocats pour la santé
Written by Nutrispharma
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N’hésitez pas, votre corps et votre cœur vous en seront reconnaissants.

Avec leur texture lisse et crémeuse et leur polyvalence totale, les avocats sont devenus des fruits de plus en plus à la mode (oui, oui, vous lisez bien : des fruits !).

Mais mettons les choses au clair sur le fait que les avocats contiendraient beaucoup de graisses : elles sont en quantité modérée et sont bonnes pour vous.

Maintenant que nous avons éclairci cela, lisez la suite pour en savoir plus sur ce super-aliment dont on parle de plus en plus, jusque sur les réseaux sociaux.

Apports nutritionnels

Pour un demi avocat :

  • 114 calories
  • 6g de glucides
  • 1g de protéines
  • 10,5 g de gras total
  • 1g de gras saturés
  • 5g de fibre
  • 0g de sucre
  • 345mg de potassium
  • 20 mg de magnésium
  • 6 mg de vitamine C
  • 0,2 mg de vitamine B6

Avantages des avocats pour votre santé

Toutes les graisses insaturées, les fibres et les composés phytochimiques (composants biologiquement actifs des plantes) dans les avocats ont des vertus inestimables.

Les consommer peut:

  • Faire baisser votre cholestérol : les graisses insaturées peuvent contrôler le «mauvais» cholestérol.
  • Aider votre cœur : les graisses et la fibre réduisent votre risque de maladie cardiovasculaire.
  • Favoriser la santé de vos yeux, de votre peau et de vos os: les composés phytochimiques comme les caroténoïdes et les phytostérols réduisent le stress oxydatif et inflammatoire.

Est-ce que les avocats font grossir ? 

Les avocats sont riches en gras mono et polyinsaturés, ce qui réduit le risque de maladie cardiaque et d’AVC. Les essais cliniques ont toujours montré que la consommation d’avocat peut baisser votre taux de cholestérol et améliorer les profils lipidiques et lipoprotéiques.

Les avocats vont ils vous faire prendre du poids ?

Des études ont montré qu’une consommation modérée d’avocats et d’autres graisses saines peut effectivement favoriser la perte de poids grâce à son effet sur la satiété. La teneur en eau et les fibres alimentaires vous aident à vous sentir rassasié, ce qui signifie que vous êtes moins susceptible de trop manger pendant le reste de la journée.

En quelle quantité et avec quoi devrais-je manger mon avocat ?

Comme la plupart des aliments, il est important de ne pas consommer en trop grande quantité. Nous vous recommandons de conserver des portions équivalentes à un quart voire un demi avocat par repas ou par collation, et de ne pas consommer plus d’un avocat entier par jour. Il y a des façons uniques de les manger aussi !

Essayez ces cinq petites astuces culinaires :

  • Mettez de l’avocat dans votre salade pour la rendre plus consistante
  • Substituez-le à de la mayonnaise dans des sandwichs au thon ou aux œufs
  • Préparez des sauces pour pâtes «crémeuses» (comme le pesto à l’avocat)
  • Offrez-vous une mousse au chocolat avocat
  • Dégustez un bon smoothie d’avocat

 

 

 

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